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Wie beginnt man den neuen Anbau nach dem Kulturwechsel?

Sobald die Kultur geräumt und das Gewächshaus gereinigt ist, ist es Zeit, mit dem letzten Schritt des Kulturwechsels zu beginnen: das Sähen der neuen Kultur. Zunächst werden allerhand Materialien wie AC-Folie, Bodenbelag und Substratmatten werden im Gewächshaus platziert. Danach können die Jungpflanzen in das Gewächshaus. Es ist sinnvoll, eine bestimmte Reihenfolge einzuhalten, um die Arbeit zu erleichtern und die Effizienz zu erhöhen. Unsere Spezialisten werden in diesem Artikel die verschiedenen Schritte für den Beginn der neuen Kultivierung auflisten.
Kulturwechsel im Gewachshaus
Martin Meuldijk
Produktspezialist Kulturwechsel | 29. November 2019 | Lesedauer: 8 min. 

1. Platzierung der Bodenabdeckung / Kunststoffe

Die meisten Landwirte entscheiden sich dafür, die Bodendecke mehrere Jahre lang zu nutzen. Wenn der Bodenbelag ausgetauscht werden muss, beginnen Sie mit ihm zuerst während des Kulturwechsels, damit Sie genügend Platz haben.

2. Einlegen der Rinnenfolie

Rinnenfolie ist eine Folie, die an den Kulturrinnen befestigt wird. Sie verhindert die Bildung von Rückständen und unerwünschtem Wurzelwachstum, verlängert die Lebensdauer der Rinne und erleichtert die Reinigung der Rinnen während des Kulturwechsels erheblich. Das Aufrollen der Rinnenfolie kann manuell erfolgen, ist aber mit Hilfe eines Aufwickelwagens wesentlich schneller.

3. Montage der AC-Folie

In den letzten Jahren wurde zu Beginn des Gemüseanbaus zunehmend AC-Folie eingesetzt. Durch die Verwendung von AC-Folie sorgt der Gärtner für ein wärmeres Treibhausklima für die Jungpflanzen. Beim Zurückziehen der Folie müssen Sie eine Reihe von Aufmerksamkeitspunkten beachten. In diesem Artikel gibt unser Spezialist weitere Erklärungen.

4. CO2-Schläuche ziehen

CO2-Schläuche sind ziemlich empfindlich, weshalb einige Gärtner sich dafür entscheiden, sie bei jedem Kulturwechsel zu ersetzen. Wenn die Schläuche zwischen den Pflanzen hängen, kommen sie mit den Blättern in Kontakt, was auch unter hygienischen Gesichtspunkten ratsam ist. Die Platzierung neuer CO2-Schläuche kann am einfachsten mit Hilfe von Gussrohren erfolgen. Klicken Sie hier für weitere Informationen.

5. Einbringen eines Substratfilms

In den Rinnen wird oft ein Substratfilm zwischen das Rohrleitungssystem gelegt. So wird sichergestellt, dass alle Wege gepflegt bleiben. Hierdurch wird auch sichergestellt, dass kein Unkraut wachsen kann, wenn Sie keine Bodendecke haben. Wenn Sie eine Bodendecke haben, wird diese nicht so schnell abnutzen.

6. Verlegen von Substratmatten

In vielen Fällen beginnt eine neue Kultur mit einem neuen Substrat, das hygienischer ist als die Wiederverwendung der Alten. Es ist jedoch wichtig, dass Sie die Substratmatten richtig platzieren und Ablauflöcher machen. Eine falsche Positionierung kann negative Folgen für die Kultivierung haben.

7. Installieren von klebrigen Fangrollen

Nachdem Sie Substratmatten verlegt haben, hängen Sie die klebrigen Fangrollen auf. Am besten tun Sie dies, bevor Sie die hohen Drahthaken einhängen. Wenn man das umgekehrt macht, kann es vorkommen, dass die klebrige Fangrollen am Seil der Haken landet und sie zusammenkleben. Dies würde die Installation der klebrigen Fangrollen viel schwieriger machen.

Für die einfache Befestigung von klebrigen Fangrollen können Sie klebrige Fanghalter verwenden. Hier können Sie die Klebefalle in den Halter schieben und während der Kultivierung den Klebefallenhalter damit nach oben schieben. Klicken Sie hier, um weitere Informationen über klebrige Ableiterhalter zu erhalten.

8. Hängende hohe Drahthaken

Der nächste Schritt ist das Aufhängen der hohen Drahthaken. Über jedem Loch in der Substratmatte hängt ein hoher Drahthaken. Achten Sie darauf, dass Sie die Haken richtig halten, damit Sie den freien Fall nicht von der falschen Seite ziehen.

9. Positionieren der Stecker

Befestigen Sie die Stopfen im Schlauch des Bewässerungsschlauches und legen Sie sie in die Substratmatte. Es ist sehr wichtig, dass Sie sie in die richtige Tiefe bringen. Wenn der Probesammler nicht tief genug platziert ist, kann er aus der Matte fallen, was verhindert, dass die Pflanze Wasser bekommt oder trockene Stellen in der Matte entstehen. Wenn Sie den Probenehmer hingegen zu tief in die Matte einführen, können Sie die Matte durchstechen.

10. Substratmatten ablegen

Die Kulturen sollten nicht auf trockenen Matten gepflanzt werden. Legen Sie daher die Substratmatten mindestens 48 Stunden vor dem Pflanzen mit der für Ihre Kultur geeigneten Nährlösung ab. Achten Sie darauf, dass die Lösung warm ist (>18°C), damit die Jungpflanzen keinen Kälteschock erleiden. Überprüfen Sie, ob alle Matten richtig gefüllt sind. Wenn die Substratmatte voll ist, wölbt sich der Verpackungsfilm und die Nährlösung ist auf der Oberfläche der Matte sichtbar. Wenn die Matte nicht voll ist, füllen Sie sie manuell mit einer Gießkanne nach.

11. Durchdringende Substratmatten

Um das überschüssige Wasser aus der Substratmatte abzuführen, bohren Sie Löcher in die Matte.

12. Bepflanzung

Dann ist es Zeit zum Pflanzen. Eine Temperatur zwischen 18°C (64.4°F) und 28°C (86.8°F) bietet die besten Bedingungen für die Bewurzelung der Pflanzen. Stellen Sie daher sicher, dass das Gewächshaus und das Substrat die richtige Temperatur haben.

13. Festziehen oder Zuschneiden

Befestigen Sie die Pflanzen direkt am Seil der hohen Drahthaken. Dies kann auf zwei Arten geschehen: indem man sie an die Pflanze bindet (indem man eine Acht macht) oder indem man sie mit Hilfe von Clips an die Pflanze klemmt. Sobald die Pflanzen feststecken, können Sie die Stützstäbe entfernen.

Der Vorteil der Befestigung mit nur einem Seil ist, dass es weniger arbeitsintensiv ist, aber bei dieser Methode besteht die Gefahr, dass der Kopf der Pflanze beschädigt wird. Das Aufschneiden ist wegen des Preises der Clips und der Arbeit teurer, aber die Chance, die Pflanzenköpfe zu verletzen, ist um ein Vielfaches geringer.

14. Erstellen von Ablauflöchern

In der Zeit nach der Pflanzung geben Sie begrenzt Wasser, um das richtige Gleichgewicht für die Kultur zu erreichen. Danach bringen Sie die Matte auf den gewünschten Feuchtigkeitsgehalt. Wenn Sie das perfekte Niveau erreicht haben, können Sie mit der normalen Bewässerung beginnen. Machen Sie außerdem Ablauflöcher in die Substratmatte, um zu verhindern, dass das EC in der Matte zu hoch wird. Die Entwässerungslöcher werden zwischen 2 bis 5 Zoll an der Unterseite der Matte geschnitten. Wenn du Sie diese zu hoch ansetzen, kann eine Wasserschicht in der Substratmatte verbleiben, die Wurzelfäule verursacht. Klicken Sie hier, um weitere Informationen über die korrekte Fertigung von Entwässerungslöchern zu erhalten.

15. Auftragen von Schattierungs-mitteln

Junge Pflanzen brauchen Licht, um zu wachsen, aber zu viel Licht kann Schäden verursachen. Wenn der Neuanbau in einer Zeit mit viel Sonne erfolgt, achten Sie darauf, dass Sie rechtzeitig Sonnenschutzmittel auftragen. Auf diese Weise schützen Sie die Jungpflanzen und verhindern Hitzestress und Verbrennungen.

16. Hygienemaß-nahmen

Wenn Sie das Gewächshaus richtig gereinigt und desinfiziert haben, können Sie mit dem neuen Anbau beginnen. Deshalb müssen Sie die richtigen Maßnahmen ergreifen. Verwenden Sie dazu einen Hygieneplan. Ein Hygieneplan enthält eine Beschreibung der Hygienemaßnahmen, die in Ihrem Unternehmen ergriffen werden und wie oft und/oder zu welchen Zeiten diese Maßnahmen ergriffen werden müssen. Dazu gehören Hand- und Fußdesinfektion, Materialreinigung und Wasserdesinfektion. Denken Sie auch an ein Hygieneprotokoll für Besucher.

Ein guter Hygieneplan wird durch die Reduzierung der Anzahl der zugelassenen Pflanzenschutzmittel immer wichtiger. Es wird daher empfohlen, ausreichend Zeit damit zu verbringen. So können Sie den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln während des Anbaus reduzieren.

17. Hummeln verwenden

Sobald die erste Blütezeit eintritt, ist es Zeit für die Bestäubung. Dies ist entscheidend für eine gute und gesunde Kultur: Ohne Bestäubung entwickeln sich die meisten Kulturen nicht optimal. Die Bestäubung kann manuell mit einem Bestäuber, aber auch mit Hummeln erfolgen. Die Hummeln werden in Hummelkästen geliefert. Es ist wichtig, dass Sie die Hummelkästen richtig im Gewächshaus platzieren.

18. Clipping

Der Stängel junger Pflanzen kann sich mit zunehmendem Wachstum und zunehmendem Gewicht schnell verbiegen, beschädigt werden und/oder sich spalten. Verschiedene Clips können helfen, dies zu verhindern. Tragen Sie diese Clips einige Wochen nach dem Pflanzen auf, um Ihren Kulturpflanzen zusätzliche Unterstützung zu geben. Achten Sie zunächst darauf, dass Sie die Pflanze nicht zu schnell / zu hart fallen lassen oder sich zu weit bewegen, da die Pflanze dann am Wurzelstock reißen kann. Um dies zu verhindern, können Sie einen Clip verwenden.

Bereit für den (Neu-)Anbaubeginn

Nachdem alle oben genannten Schritte abgeschlossen sind und das Gewächshaus vollständig eingerichtet ist, kann der neue Anbau beginnen und die ersten Produkte können in wenigen Wochen geerntet werden. 
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Sobald die Kultur geräumt und das Gewächshaus gereinigt ist, ist es Zeit, mit dem letzten Schritt des Kulturwechsels zu beginnen: das Sähen der neuen Kultur. Zunächst werden allerhand Materialien wie AC-Folie, Bodenbelag und Substratmatten werden im Gewächshaus platziert. Danach können die Jungpflanzen in das Gewächshaus. Es ist sinnvoll, eine bestimmte Reihenfolge einzuhalten, um die Arbeit zu erleichtern und die Effizienz zu erhöhen. Unsere Spezialisten werden in diesem Artikel die verschiedenen Schritte für den Beginn der neuen Kultivierung auflisten.
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Kulturwechsel im Gewachshaus

1. Platzierung der Bodenabdeckung / Kunststoffe

Die meisten Landwirte entscheiden sich dafür, die Bodendecke mehrere Jahre lang zu nutzen. Wenn der Bodenbelag ausgetauscht werden muss, beginnen Sie mit ihm zuerst während des Kulturwechsels, damit Sie genügend Platz haben.

2. Einlegen der Rinnenfolie

Rinnenfolie ist eine Folie, die an den Kulturrinnen befestigt wird. Sie verhindert die Bildung von Rückständen und unerwünschtem Wurzelwachstum, verlängert die Lebensdauer der Rinne und erleichtert die Reinigung der Rinnen während des Kulturwechsels erheblich. Das Aufrollen der Rinnenfolie kann manuell erfolgen, ist aber mit Hilfe eines Aufwickelwagens wesentlich schneller.

3. Montage der AC-Folie

In den letzten Jahren wurde zu Beginn des Gemüseanbaus zunehmend AC-Folie eingesetzt. Durch die Verwendung von AC-Folie sorgt der Gärtner für ein wärmeres Treibhausklima für die Jungpflanzen. Beim Zurückziehen der Folie müssen Sie eine Reihe von Aufmerksamkeitspunkten beachten. In diesem Artikel gibt unser Spezialist weitere Erklärungen.

4. CO2-Schläuche ziehen

CO2-Schläuche sind ziemlich empfindlich, weshalb einige Gärtner sich dafür entscheiden, sie bei jedem Kulturwechsel zu ersetzen. Wenn die Schläuche zwischen den Pflanzen hängen, kommen sie mit den Blättern in Kontakt, was auch unter hygienischen Gesichtspunkten ratsam ist. Die Platzierung neuer CO2-Schläuche kann am einfachsten mit Hilfe von Gussrohren erfolgen. Klicken Sie hier für weitere Informationen.

5. Einbringen eines Substratfilms

In den Rinnen wird oft ein Substratfilm zwischen das Rohrleitungssystem gelegt. So wird sichergestellt, dass alle Wege gepflegt bleiben. Hierdurch wird auch sichergestellt, dass kein Unkraut wachsen kann, wenn Sie keine Bodendecke haben. Wenn Sie eine Bodendecke haben, wird diese nicht so schnell abnutzen.

6. Verlegen von Substratmatten

In vielen Fällen beginnt eine neue Kultur mit einem neuen Substrat, das hygienischer ist als die Wiederverwendung der Alten. Es ist jedoch wichtig, dass Sie die Substratmatten richtig platzieren und Ablauflöcher machen. Eine falsche Positionierung kann negative Folgen für die Kultivierung haben.

7. Installieren von klebrigen Fangrollen

Nachdem Sie Substratmatten verlegt haben, hängen Sie die klebrigen Fangrollen auf. Am besten tun Sie dies, bevor Sie die hohen Drahthaken einhängen. Wenn man das umgekehrt macht, kann es vorkommen, dass die klebrige Fangrollen am Seil der Haken landet und sie zusammenkleben. Dies würde die Installation der klebrigen Fangrollen viel schwieriger machen.

Für die einfache Befestigung von klebrigen Fangrollen können Sie klebrige Fanghalter verwenden. Hier können Sie die Klebefalle in den Halter schieben und während der Kultivierung den Klebefallenhalter damit nach oben schieben. Klicken Sie hier, um weitere Informationen über klebrige Ableiterhalter zu erhalten.

8. Hängende hohe Drahthaken

Der nächste Schritt ist das Aufhängen der hohen Drahthaken. Über jedem Loch in der Substratmatte hängt ein hoher Drahthaken. Achten Sie darauf, dass Sie die Haken richtig halten, damit Sie den freien Fall nicht von der falschen Seite ziehen.

9. Positionieren der Stecker

Befestigen Sie die Stopfen im Schlauch des Bewässerungsschlauches und legen Sie sie in die Substratmatte. Es ist sehr wichtig, dass Sie sie in die richtige Tiefe bringen. Wenn der Probesammler nicht tief genug platziert ist, kann er aus der Matte fallen, was verhindert, dass die Pflanze Wasser bekommt oder trockene Stellen in der Matte entstehen. Wenn Sie den Probenehmer hingegen zu tief in die Matte einführen, können Sie die Matte durchstechen.

10. Substratmatten ablegen

Die Kulturen sollten nicht auf trockenen Matten gepflanzt werden. Legen Sie daher die Substratmatten mindestens 48 Stunden vor dem Pflanzen mit der für Ihre Kultur geeigneten Nährlösung ab. Achten Sie darauf, dass die Lösung warm ist (>18°C), damit die Jungpflanzen keinen Kälteschock erleiden. Überprüfen Sie, ob alle Matten richtig gefüllt sind. Wenn die Substratmatte voll ist, wölbt sich der Verpackungsfilm und die Nährlösung ist auf der Oberfläche der Matte sichtbar. Wenn die Matte nicht voll ist, füllen Sie sie manuell mit einer Gießkanne nach.

11. Durchdringende Substratmatten

Um das überschüssige Wasser aus der Substratmatte abzuführen, bohren Sie Löcher in die Matte.

12. Bepflanzung

Dann ist es Zeit zum Pflanzen. Eine Temperatur zwischen 18°C (64.4°F) und 28°C (86.8°F) bietet die besten Bedingungen für die Bewurzelung der Pflanzen. Stellen Sie daher sicher, dass das Gewächshaus und das Substrat die richtige Temperatur haben.

13. Festziehen oder Zuschneiden

Befestigen Sie die Pflanzen direkt am Seil der hohen Drahthaken. Dies kann auf zwei Arten geschehen: indem man sie an die Pflanze bindet (indem man eine Acht macht) oder indem man sie mit Hilfe von Clips an die Pflanze klemmt. Sobald die Pflanzen feststecken, können Sie die Stützstäbe entfernen.

Der Vorteil der Befestigung mit nur einem Seil ist, dass es weniger arbeitsintensiv ist, aber bei dieser Methode besteht die Gefahr, dass der Kopf der Pflanze beschädigt wird. Das Aufschneiden ist wegen des Preises der Clips und der Arbeit teurer, aber die Chance, die Pflanzenköpfe zu verletzen, ist um ein Vielfaches geringer.

14. Erstellen von Ablauflöchern

In der Zeit nach der Pflanzung geben Sie begrenzt Wasser, um das richtige Gleichgewicht für die Kultur zu erreichen. Danach bringen Sie die Matte auf den gewünschten Feuchtigkeitsgehalt. Wenn Sie das perfekte Niveau erreicht haben, können Sie mit der normalen Bewässerung beginnen. Machen Sie außerdem Ablauflöcher in die Substratmatte, um zu verhindern, dass das EC in der Matte zu hoch wird. Die Entwässerungslöcher werden zwischen 2 bis 5 Zoll an der Unterseite der Matte geschnitten. Wenn du Sie diese zu hoch ansetzen, kann eine Wasserschicht in der Substratmatte verbleiben, die Wurzelfäule verursacht. Klicken Sie hier, um weitere Informationen über die korrekte Fertigung von Entwässerungslöchern zu erhalten.

15. Auftragen von Schattierungsmitteln

Junge Pflanzen brauchen Licht, um zu wachsen, aber zu viel Licht kann Schäden verursachen. Wenn der Neuanbau in einer Zeit mit viel Sonne erfolgt, achten Sie darauf, dass Sie rechtzeitig Sonnenschutzmittel auftragen. Auf diese Weise schützen Sie die Jungpflanzen und verhindern Hitzestress und Verbrennungen.

16. Hygienemaßnahmen

Wenn Sie das Gewächshaus richtig gereinigt und desinfiziert haben, können Sie mit dem neuen Anbau beginnen. Deshalb müssen Sie die richtigen Maßnahmen ergreifen. Verwenden Sie dazu einen Hygieneplan. Ein Hygieneplan enthält eine Beschreibung der Hygienemaßnahmen, die in Ihrem Unternehmen ergriffen werden und wie oft und/oder zu welchen Zeiten diese Maßnahmen ergriffen werden müssen. Dazu gehören Hand- und Fußdesinfektion, Materialreinigung und Wasserdesinfektion. Denken Sie auch an ein Hygieneprotokoll für Besucher.

Ein guter Hygieneplan wird durch die Reduzierung der Anzahl der zugelassenen Pflanzenschutzmittel immer wichtiger. Es wird daher empfohlen, ausreichend Zeit damit zu verbringen. So können Sie den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln während des Anbaus reduzieren.

17. Hummeln verwenden

Sobald die erste Blütezeit eintritt, ist es Zeit für die Bestäubung. Dies ist entscheidend für eine gute und gesunde Kultur: Ohne Bestäubung entwickeln sich die meisten Kulturen nicht optimal. Die Bestäubung kann manuell mit einem Bestäuber, aber auch mit Hummeln erfolgen. Die Hummeln werden in Hummelkästen geliefert. Es ist wichtig, dass Sie die Hummelkästen richtig im Gewächshaus platzieren.

18. Clipping

Der Stängel junger Pflanzen kann sich mit zunehmendem Wachstum und zunehmendem Gewicht schnell verbiegen, beschädigt werden und/oder sich spalten. Verschiedene Clips können helfen, dies zu verhindern. Tragen Sie diese Clips einige Wochen nach dem Pflanzen auf, um Ihren Kulturpflanzen zusätzliche Unterstützung zu geben. Achten Sie zunächst darauf, dass Sie die Pflanze nicht zu schnell / zu hart fallen lassen oder sich zu weit bewegen, da die Pflanze dann am Wurzelstock reißen kann. Um dies zu verhindern, können Sie einen Clip verwenden.

Bereit für den (Neu-)Anbaubeginn

Nachdem alle oben genannten Schritte abgeschlossen sind und das Gewächshaus vollständig eingerichtet ist, kann der neue Anbau beginnen und die ersten Produkte können in wenigen Wochen geerntet werden. 
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