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Welche Arten von Gurkenschrumpffolie gibt es?

Schrumpffolie wird im Gurkenanbau zur Frischhaltung von Gurken eingesetzt. In den letzten Jahren gab es viel Kritik an der Verwendung von Gurkenschrumpffolie. Dies wäre unnötig und würde nur zur Entstehung von mehr Kunststoffabfällen beitragen. In der Praxis ist dies nicht der Fall; die Schrumpffolie sorgt für eine längere Haltbarkeit und damit für weniger Lebensmittelverschwendung. Darüber hinaus gibt es heute Schrumpffolien aus grünem PE (biobasiert) oder kompostierbaren Kunststoffen.
Gurkenschrumpffolie
Joyce van der Burg
Produktspezialistin Verpackung & Design | 17. Mai 2021 | Lesedauer: 4 min. 

Die Vorteile von Schrumpffolie

Das Versiegeln von Gurken mit Schrumpffolie erfolgt aus mehreren Gründen. Erstens sorgt es für eine längere Haltbarkeit der Gurke. Eine unverpackte Gurke verliert in den ersten 3 Tagen nach der Ernte 3,5% ihres Gewichts, während eine in Schrumpffolie verpackte Gurke in 2 Wochen nur 1,5% ihres Gewichts verliert. Mit anderen Worten: Die Schrumpffolie sorgt dafür, dass weniger Gurken weggeworfen werden. 
 
Außerdem ist die Folie beim Transport und in Regalen von Supermärkten hygienischer, zum Beispiel dort, wo viele Menschen oft Produkte anfassen und trotzdem zurücklegen. Die Aufnahme einer unverpackten Gurke kann Bakterien auf dem Produkt verursachen, was zu einem schnelleren Zerfall führt.

Woraus besteht die Schrumpffolie?

Oft wird Gurkenschrumpffolie aus einem recycelbaren fossilen Rohstoff auf Polyethylenbasis hergestellt. Dies ist ein relativ billiger Rohstoff, aber diese Art von Schrumpffolie ist nicht biobasiert. Deshalb haben die Lieferanten in den letzten Jahren viel an erneuerbaren Verpackungen geforscht. Dies war jahrelang wegen der Klarheit der Folie schwierig, aber jetzt gibt es Alternativen in Form von biobasierten und biologisch abbaubaren Gurkenschrumpffolien. 

Biobasierte - recycelbare Gurkenschrumpffolie

Biobasierte Gurkenschrumpffolie besteht zu 80% aus biobasierten Rohstoffen. Diese Rohstoffe werden aus Pflanzenmaterial, wie z.B. Zuckerrohr, gewonnen. Die Verpackung hat die gleichen Eigenschaften wie die herkömmliche Gurkenschrumpffolie auf fossiler Basis und ist leicht zu recyceln. Da die Folie aus pflanzlichen Rohstoffen besteht, wird der Luft während der Produktion CO2 entzogen. Darüber hinaus kann biobasierte Folie nach Gebrauch recycelt werden.

Organisch kompostierbare Gurken-Schrumpffolie

Für die Herstellung von biologisch abbaubarer Gurkenschrumpffolie wird der Rohstoff PLA verwendet. Dadurch wird sichergestellt, dass die Folie zu 100% biologisch abbaubar ist und somit zerfällt. Diese Folie ist selbst kompostierbar oder kann im industriellen Kompostierprozess eingesetzt werden. 
 
Die CO2-Emissionen der Rohstoffproduktion für biologisch abbaubare Gurkenschrumpffolien sind jedoch höher als die der Rohstoffproduktion von biobasierten und fossilbasierten recycelbaren Rohstoffen. Darüber hinaus können kompostierbare Gurkenschrumpffolien - im Gegensatz zu recycelbaren Gurkenschrumpffolien - nicht recycelt werden. 

Gurkenschrumpffolie wählen

Welche Gurkenschrumpffolie für Sie die richtige Wahl ist, hängt von der Verwendung der Folie und der Abfallphase ab. 
  • Wenn Abfall mit Gurken zusammen mit der Verpackung in einem Arbeitsgang entsorgt wird, entscheiden Sie sich für biologisch abbaubare Verpackungen. Dies bietet einen Vorteil in der gesamten Kette und reduziert die Umweltbelastung. 
  • Wenn es möglich ist, den Gurkenmüll und die Verpackung getrennt zu entsorgen, entscheiden Sie sich für eine biobasierte, recycelbare Variante. Schließlich kann die Verpackung dann wieder recycelt werden.
  • Gurkenschrumpffolie aus recycelbarem fossilem Rohstoff Polyethylen ist die kostengünstigste Option, verursacht aber auch die größte Umweltbelastung im Vergleich zu den beiden anderen Arten.
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Schrumpffolie wird im Gurkenanbau zur Frischhaltung von Gurken eingesetzt. In den letzten Jahren gab es viel Kritik an der Verwendung von Gurkenschrumpffolie. Dies wäre unnötig und würde nur zur Entstehung von mehr Kunststoffabfällen beitragen. In der Praxis ist dies nicht der Fall; die Schrumpffolie sorgt für eine längere Haltbarkeit und damit für weniger Lebensmittelverschwendung. Darüber hinaus gibt es heute Schrumpffolien aus grünem PE (biobasiert) oder kompostierbaren Kunststoffen.
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Produktspezialistin Verpackung & Design | 17. Mai 2021 | Lesedauer: 4 min. 
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Gurkenschrumpffolie

Die Vorteile von Schrumpffolie

Das Versiegeln von Gurken mit Schrumpffolie erfolgt aus mehreren Gründen. Erstens sorgt es für eine längere Haltbarkeit der Gurke. Eine unverpackte Gurke verliert in den ersten 3 Tagen nach der Ernte 3,5% ihres Gewichts, während eine in Schrumpffolie verpackte Gurke in 2 Wochen nur 1,5% ihres Gewichts verliert. Mit anderen Worten: Die Schrumpffolie sorgt dafür, dass weniger Gurken weggeworfen werden. 
 
Außerdem ist die Folie beim Transport und in Regalen von Supermärkten hygienischer, zum Beispiel dort, wo viele Menschen oft Produkte anfassen und trotzdem zurücklegen. Die Aufnahme einer unverpackten Gurke kann Bakterien auf dem Produkt verursachen, was zu einem schnelleren Zerfall führt.

Woraus besteht die Schrumpffolie?

Oft wird Gurkenschrumpffolie aus einem recycelbaren fossilen Rohstoff auf Polyethylenbasis hergestellt. Dies ist ein relativ billiger Rohstoff, aber diese Art von Schrumpffolie ist nicht biobasiert. Deshalb haben die Lieferanten in den letzten Jahren viel an erneuerbaren Verpackungen geforscht. Dies war jahrelang wegen der Klarheit der Folie schwierig, aber jetzt gibt es Alternativen in Form von biobasierten und biologisch abbaubaren Gurkenschrumpffolien. 

Biobasierte - recycelbare Gurkenschrumpffolie

Biobasierte Gurkenschrumpffolie besteht zu 80% aus biobasierten Rohstoffen. Diese Rohstoffe werden aus Pflanzenmaterial, wie z.B. Zuckerrohr, gewonnen. Die Verpackung hat die gleichen Eigenschaften wie die herkömmliche Gurkenschrumpffolie auf fossiler Basis und ist leicht zu recyceln. Da die Folie aus pflanzlichen Rohstoffen besteht, wird der Luft während der Produktion CO2 entzogen. Darüber hinaus kann biobasierte Folie nach Gebrauch recycelt werden.

Organisch kompostierbare Gurken-Schrumpffolie

Für die Herstellung von biologisch abbaubarer Gurkenschrumpffolie wird der Rohstoff PLA verwendet. Dadurch wird sichergestellt, dass die Folie zu 100% biologisch abbaubar ist und somit zerfällt. Diese Folie ist selbst kompostierbar oder kann im industriellen Kompostierprozess eingesetzt werden. 
 
Die CO2-Emissionen der Rohstoffproduktion für biologisch abbaubare Gurkenschrumpffolien sind jedoch höher als die der Rohstoffproduktion von biobasierten und fossilbasierten recycelbaren Rohstoffen. Darüber hinaus können kompostierbare Gurkenschrumpffolien - im Gegensatz zu recycelbaren Gurkenschrumpffolien - nicht recycelt werden. 

Gurkenschrumpffolie wählen

Welche Gurkenschrumpffolie für Sie die richtige Wahl ist, hängt von der Verwendung der Folie und der Abfallphase ab. 
  • Wenn Abfall mit Gurken zusammen mit der Verpackung in einem Arbeitsgang entsorgt wird, entscheiden Sie sich für biologisch abbaubare Verpackungen. Dies bietet einen Vorteil in der gesamten Kette und reduziert die Umweltbelastung. 
  • Wenn es möglich ist, den Gurkenmüll und die Verpackung getrennt zu entsorgen, entscheiden Sie sich für eine biobasierte, recycelbare Variante. Schließlich kann die Verpackung dann wieder recycelt werden.
  • Gurkenschrumpffolie aus recycelbarem fossilem Rohstoff Polyethylen ist die kostengünstigste Option, verursacht aber auch die größte Umweltbelastung im Vergleich zu den beiden anderen Arten.
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Joyce van den Berg
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