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Fast jede Kultur hat eine bestimmte Art von Mehltau. Die Pilzkrankheit ist in jeder Kultur durch weiße, pudrige Flecken von wenigen Millimetern auf dem Blatt erkennbar, meistens beginnend bei den unteren Blättern. Diese können zunächst leicht vom Blatt abgewischt werden. Mit der Ausbreitung des Echten Mehltaus kann der Befall die gesamte Blattoberfläche bedecken, woraufhin das Blattgewebe zunächst gelb und schließlich braun wird und vertrocknet. Außerdem kann es zu einem Wachstumsstopp kommen, Blätter können sich zusammenrollen und Teile der Pflanze können absterben.

Neben dem Echten Mehltau gibt es auch den Falschen Mehltau. Mehltau ist der Sammelbegriff für eine Vielzahl an Pilzgattungen, die grüne Pflanzenteile in verschiedenen Kulturen angreifen und ist eine der häufigsten Pilzerkrankungen im Gartenbau. Die verschiedenen Erreger sind wirtsspezifisch und befallen unterschiedliche Pflanzen.

Die auslösenden Pilze werden in zwei Gruppen unterteilt: in die, die den Echten Mehltau auslösen, und die, die den Falschen Mehltau auslösen. Diese Unterscheidung ist wichtig, denn die beiden Krankheiten werden unterschiedlich behandelt, entwickeln sich unter anderen Bedingungen und weisen teils unterschiedliche Symptomen auf.

Echter Mehltau:
Beim Echten Mehltau wächst der Pilz hauptsächlich auf der Oberseite der Blätter, kann aber auch an der Unterseite der Blätter auftreten. Echter Mehltau ist ein Schönwetterpilz. Der Pilz entsteht bei sehr trockenem und warmem Wetter. Die Pilze erstrecken sich über Stängel, Blätter, Blüten und Früchte mit einem weißen mehlähnlichen Belag, der sich nach einer Weile gelb-bräunlich verfärbt.

Falscher Mehltau:
Pilze, die Falschen Mehltau verursachen wachsen an der Unterseite der Blätter (die Verfärbung kann oben sichtbar sein, aber das Pilzwachstum ist auf der Unterseite). 

Falscher Mehltau tritt überwiegend bei feucht-kühlem Wetter auf. Er gedeiht überwiegend im Frühjahr und Herbst. In relativ trockenen Jahren kommt er seltener vor. Falscher Mehltau wird nicht zuletzt auch durch ein Übermaß an Stickstoffgaben begünstigt. Die verursachenden Pilze überwintern mithilfe von Dauersporen, den sogenannten Oosporen, die sich im Inneren des Mehltaus bilden, im Boden.

Im Gartenbau können viele verschiedene Kulturen vom Echten Mehltau durch ihre kulturspezifischen Erreger befallen werden. Häufig betroffene Gemüsesorten sind Gurke, Paprika und Tomate (z.B. durch den Pilz Haerotheca fusca). 

Echte Mehltau an Rosen (Podosphaera pannosa) kommt vor allem an Rosen vor, die gut gedüngt werden. Die weichen Blätter bieten den Pilzen wenig Widerstand. Die Pilzkrankheit kann im Gewächshausgartenbau das ganze Jahr über Schäden in Form von Blattschäden verursachen.

Auch Echter Mehltau an Erdbeeren (Podosphaera aphanis) tritt regelmäßig auf und kann einen hohen wirtschaftlichen Schaden verursachen

Es gibt mehrere Möglichkeiten, Echtem Mehltau vorzubeugen:

• Verwenden Sie widerstandsfähige Sorten
• Achten Sie darauf, dass das Erntegut niemals zu lange nass bleibt und schnell trocknen kann
• Je stärker die Zellwand der Pflanze ist, desto schwieriger ist es für Mehltau, einzudringen. Durch die Zugabe von zusätzlichem Kalzium und/oder Silizium zum Düngeplan können Sie die Zellwände stärken.
• Man sollte Stickstoff wenn möglich vermeiden, da er das Wachstum von Mehltau fördert.
• Beschneiden Sie die betroffenen Pflanzenteile und entfernen Sie die von Mehltau befallenen Blätter, damit sich der Pilz weniger ausbreitet.
• Vorbeugend mit Salicylsäure besprühen. Dies stärkt die Abwehrkräfte der Pflanze.

Bei der Bekämpfung von Mehltau wird oft mit Hilfe von Schwefel gearbeitet, zumal die Zahl der Fungizide stetig abnimmt. Schwefel sorgt dafür, dass das Energiemanagement im Pilz gestört wird und der Pilz absterben kann. Da Schwefel eine Kontaktwirkung hat, ist es wichtig, dass der Schwefel so gut wie möglich über die Kultur verteilt wird. Hierfür können Sie einen Schwefelverdampfer verwenden. Sie können auch vorbeugend Schwefel verwenden, um Schäden zu vermeiden.

Für weitere Informationen zu allen zugelassenen Produkten gegen Echten Mehltau und weitere Pflanzenkrankheiten für Ihre Kultur, können Sie unsere Pflanzenschutzspezialisten kontaktieren.

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