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Mucor Schimmelpilzebefälle kommen vor allem in Kulturen vor, bei denen die Früchte unter Wunden leiden. Diese Wunden entstehen leicht während der Bestäubung. Es gibt mehrere Symptome, an denen Sie sehen können, dass Mucor in der Kultur ist. In Erdbeerkulturen und Beerenobstkulturen erkennt man Mucor oft zuerst an der matten Farbe, die die Früchte bekommen. Auch die Struktur der Frucht wird wässrig und weich.

Wie ist das möglich? Sobald der Pilz in der Frucht ist, beginnt er, die Zellwände der Frucht abzubauen, was zu einer zerbrechlichen Struktur führt. Sobald Sie die Frucht berühren, läuft der Saft aus. Darüber hinaus spritzt die Frucht auseinander, sobald sie aus der Höhe auf den Boden fällt.
Nach einiger Zeit bilden sich hellgraue, manchmal haarige Pilzfäden auf den Früchten. Diese Eigenschaften ähneln den durch den Pilz Rhizopus verursachten Pilzfäden. Der große Unterschied zwischen den beiden besteht darin, dass die Formfäden von Mucor viel länger und weniger wollig sind.

Mucor Schimmelpilze haben sowohl einen geschlechtlichen als auch einen ungeschlechtlichen Lebenszyklus. Während des geschlechtlichen Lebenszyklus überlebt der Pilz im Boden und in verwesenden Pflanzenteilen. Während des ungeschlechtlichen Zyklus besteht die Möglichkeit, dass sich der Pilz über Insekten wie beispielsweise Fruchtfliegen, Wasser und Wind ausbreitet. Luftfeuchtigkeit und Temperatur spielen bei der Ausbreitung von Mucor Schimmelpilzen eine große Rolle. Wenn das Klima zu warm und feucht ist, entwickelt sich die Pilzkrankheit schnell. Mucor entwickelt sich nicht weiter, sobald die Temperatur unter sechs Grad sinkt.

Leider gibt es noch keine wirksamen Mittel zur Bekämpfung des Mucor-Pilzes.  Deshalb ist es sehr wichtig, vorbeugende Hygienemaßnahmen zu ergreifen. Um das Risiko von Schimmelpilzen stark zu reduzieren.

Da die Pilzkrankheit Mucor nicht bekämpft werden kann und erhebliche Schäden an der Kulturpflanze und einen erheblichen Produktionsausfall verursacht, ist es wichtig, auf die Prävention der Pilzkrankheit zu achten. Es ist wichtig, mit einer möglichst sauberen Ernte zu beginnen. Auf diese Weise können Sie den Druck der Krankheit stark reduzieren. 

Ein sauberer Start ist jedoch schwierig, wenn man im Freiland wächst. In diesem Fall ist die regelmäßige Entfernung von abgestorbenem oder absterbendem Pflanzenmaterial wichtig. Das Dämpfen des Bodens ist ebenfalls eine Option, um den Pilz zu reduzieren. 

Der "saubere" Start einer neuen Ernte geht Hand in Hand mit vorbeugenden Hygienemaßnahmen. Dies ist etwas, das während des gesamten Anbaus beachtet werden muss. Denken Sie an die Desinfektion von Materialien und die Reinigung der Hände. Dazu werden die folgenden Mittel empfohlen: 

• Menno Florades ist ein Desinfektionsmittel, das gut gegen Bakterien, Pilze und Viren wirkt. Dieses Desinfektionsmittel ist das einzige zugelassene Desinfektionsmittel, das Sie als Pflanzenschutzmittel verwenden dürfen.
• Enno Rapid wurde speziell für die Reinigung der bloßen Hände im Gartenbausektor entwickelt. Für die Verwendung dieses Produkts benötigen Sie kein Wasser.Menno H ist eine Desinfektionsseife auf Alkoholbasis, die zur Reinigung "nasser" Hände geeignet ist. 

Neben Hygienemassnahmen ist es wichtig, dass die Pflanze stark ist, eine gute Resistenz bildet und die Anbaubedingungen so günstig wie möglich sind. All dies verringert das Risiko von Pilzerkrankungen. 

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