Home > Wissensdatenbank​​​​ >​​​​ Frank de Koning aus Brielle

„Wir wollten unseren Wiege-, Verpackungs- und Erfassungsprozess effizienter gestalten. Vor drei Jahren haben wir angefangen, zentral in unserem neuen Verpackungslager zu verpacken. Fast all unsere Produkte werden in Kleinpackungen verkauft, wodurch es viele kleine Einheiten gibt und viel Verpackungsmaterial sowie viele Handgriffe nötig sind. Ganz oben auf unserer Wunschliste stand nicht nur präziseres Wiegen, sondern auch eine genaue Datenerfassung, weshalb wir uns für die Riba-Plattformwaagen und die RMS-Software entschieden haben."

„Wir bauen auf 11,5 Hektar an vier Standorten biodynamisch Gemüse, darunter Tomaten, Gurken, Auberginen und Paprika in allen Sorten und Verpackungen, an. Angesichts der großen Unterschiede bei den Einkäufen von Einzelhändlern und Naturkostläden ist es wichtig, eine gute Kostenkalkulation für jedes Produkt erstellen zu können.“

Im biodynamischen Gemüsebetrieb von Frank de Koning wurde früher an vier Standorten getrennt verpackt. Mit dem Bau des neuen Verpackungslagers entstand der Wunsch, zentral zu wiegen und zu verpacken sowie die Geschwindigkeit und die Genauigkeit zu monitoren, um die gewünschten Packungsgewichte möglichst genau zu erreichen und nicht zu überschreiten.

„Bei der Verpackung von Obst und Gemüse zählt jedes Gramm. Einerseits wollen Sie, dass der Prozess schnell abläuft, andererseits wollen Sie nicht zu viel Mehrgewicht verschenken." - Frank Schoenmakers, Spezialist für Technik bei Royal Brinkman

"Wir haben De Koning ein System von Riba Weegtechniek B.V. empfohlen. Dieses System ist einfach zu bedienen und mit einer Software verbunden, die sich im Hintergrund um die Erfassung kümmert. Bei De Koning werden zwei Verpackungsreihen mit 12 Waagen gleichzeitig betrieben. Das System ist sehr benutzerfreundlich, da die Anzeige die Farbe wechselt: orange bei Mindergewicht, grün bei korrektem Gewicht und rot bei Mehrgewicht. So kann das Zielgewicht möglichst genau erreicht werden."

Alwin de Ridder von Riba Weegtechniek empfahl Frank de Koning ein so genanntes No-Nonsense-System. „Dieses ARCI-System ist einfach zu bedienen. Der Mitarbeiter erhält über die Waage den Arbeitsauftrag, einschließlich des Artikelnamens und -codes, des Minder- und des Mehrgewichts.

Von der Waage werden wichtige Informationen an den Computer zurückgeschickt (z.B. der Name des Mitarbeiters, das Datum, die Uhrzeit, der Produktcode, das Brutto- und das Nettogewicht). Es ist schnell und unkompliziert möglich verschiedenste Berichte zu erstellen (pro Tag, pro Monat, pro Mitarbeiter etc.). Der Gewinn liegt in den Daten - sie ermöglichen dem Erzeuger, sich ein Gesamtbild von dem Prozess und der individuellen Leistung der Mitarbeiter im Verpackungszentrum zu machen."

​​​​De Koning arbeitet mit zwei Verpackungslinien mit insgesamt 12 Waagen.​​​​

​​​​Da die Anzeige die Farbe ändert, kann der Gewichtsstandard so gut wie möglich erreicht werden.​​​​

Das neue Wiege- und Registrierungssystem bei Frank de Koning sorgt für eine große Verbesserung der Geschwindigkeit beim Verpacken der verschiedenen Gemüsesorten. „Die Rendite des Riba-Systems ist groß. Wir nehmen täglich Anpassungen hinsichtlich des Mehrgewichts und der Leistung der Mitarbeiter vor. Die Erwartungen für das Ende der Saison sind hoch, wenn wir in der Gesamtdatenbank die zugewiesenen Kosten pro Partei und Kunde sehen können. Es ist ein wichtiges Steuerungsinstrument für uns, um die Kosten zu kontrollieren, effizient zu arbeiten und den Kunden optimal zu bedienen.“

Wenn Sie Beratung benötigen oder Fragen zur Wägetechnik in Ihrem Betrieb haben, wenden Sie sich bitte an unseren technischen Spezialisten Frank Schoenmakers. An Werktagen erhalten Sie innerhalb von 24 Stunden eine Antwort.